Zar prosto ne "volite" kada ljudi

• sole pamet, stavljaju reči u usta, završavaju rečenice, misle da znaju šta mislite?

• 
  
• pridikuju, pokušavaju da vam "objasne", da vas ubede u svoju glupost?
• 
  
• krenu da vam rade psihološlu analizu misleći da vas poznaju na osnovu jedne vaše reči, jednog ispada, jedne pesme, jednog izraženog mišljenja?
• 
  
• misle da znaju "kako vam je"?
• 
  
• sebi daju za slobodu da vas savetuju o stvarima koje ih se ne tiču?
• 
  
• sude i kritikuju vas neznajući zapravo šta vam se dešava u duši, u srcu?
• 
  
• misle da imate vremena na pretek za njihove žalopojke i glupe probleme, a pritom kada su vam potrebni oni vas i ne slušaju?
• 
  
• misle da su Bogom dani i da biste bez njih bili izgubljeni ?
• 
  
• jednom vam pomognu, a onda ne prestaju da vas na to podsećaju?
• 
  
• uzimaju vas zdravo za gotovo?
• 
  
• misle da samo zato što ste ljubazni mogu da vam kažu sve što im padne na pamet?
• 
  
• smatraju da to što ste fini, znači da ste glupi?
• 
  
• se pojave samo onda kada vam ne ide u životu?
• 
  
• glume, pretvaraju se kao da ne znate, kao da ne osećate ko su i šta su?
• 
  
• krenu da vam prodaju foru "opusti se, zašto si takva?", a u suštini uživaju u vašoj patnji, bolu, negativnosti, jedva čekaju da vam natrljaju na nos njihovu zabludu "bolja\bolji sam do tebe!"?
• 
  
• skreću pažnju na mane koje sami poseduju?
• 
  
• kažu da ste "frustrirani" ako strastveno iskazujete svoje mišljenje?
• 
  
• ne pružaju ništa i samo uzimaju
• 
  
• misle da zato što se trudite da budete pozitivni znači da nemate probleme?
• 
  
• misle da imaju pravo da kažu svoje "iskreno mišljenje"?
• 
  
• smatraju da morate da osećate grižu savesti zbog vaše sreće samo zato što su oni mizerni?
• 
  
• zahtevaju da budete nešto što niste?
• 
  
• očekuju od vas ono što sami ne mogu da pruže?
• 
  

• kažu: "ja to ne jedem", a onda smažu sve sa tanjira?
• 
  
• žele nešto da kažu svom partneru, a ustvari govore vama u njegovom\njenom prisustvu i time vas dovode u nezgodan položaj i iskorišćavaju vaše prijateljstvo?
• 
  
• likuju kada niste u pravu?
• 
  
• koje ste pozvali na večeru kažu: "Upravo smo jeli kod kuće."?
• 
  
• nemaju obzira prema vašim potrebama?
• 
  
• pokušavaju da vas uvuku u njihov svet negativnosti?
• 
  

• pokušavaju da vas "promene"?
• 
  
• nemaju pojma o čemu pričate, a iznenada su postali "eksperti" u tom polju?
• 
  
• su najednom fini i ljubazni i onda shvatite, još jednom, da nešto žele od vas?
  

Ja sve to "mnogo volim", toliko da mi dođe da vrištim od zadovoljstva!

(photo from pinterest)

Vikend recepti

Za neke je vikend prilika da se odmore, a za mene je to još jedna šansa da ga provedem u kuhinji spremajući neko porodično, utešno i ukusno jelo. Volim da to bude nešto što me asocira na detinjstvo, porodicu i lepe uspomene. Moja majka je vikendom uglavnom pekla punjeno pile i uvek sam se radovala tom događaju: toplina, uteha, brižnost, ljubav. Subotom je tu i pijaca koju volim da obiđem kada god imam kome da "uvalim" decu; obilazim redove maslina, pomorandži, svežeg zelenila, riba i domaćih testenina. To je uvek veselo mesto, sa dosta nervozne, ali pozitivne energije, svakoga možete sresti i svašta možete pronaći. U slučaju kada ne mogu do pijace, moj piljar je moje omiljeno odredište. Uvek mi izabere najbolju dinju, najzreliji paradajz, sveža jaja. Mnoge žene su svedoci terapeutskog dejstva kupovine odeće i cipela, ali u mom slučaju potraga za savršenim piletom, najsočnijim limunom, domaćim jajima ili svežom ribom vredi više od bilo kakve posete psihijatru. To je pravi ritual, proces koji me opušta, ulepšava život i čini me srećnom.
Vikend-hrana ne sme biti komplikovana. Uglavnom kuvam nešto što vole deca, jelo koje ne zahteva mnogo seckanja i stajanja uz šporet: pečena riba ili još bolje (u mom slučaju) pečeno pile sa raznim povrćem koje se može jesti hladno i sledećeg dana, između dve kriške hleba premazane majonezom sa listom zelene salate.

Trebaće vam:

• 1 veliko pilence oko 1.5 kg teško
• 2 srednje glavice crnog luka
• 2 šargarepe
• 2 štapa celera
• 1 glavica belog luka (može i manje ili bez ako vam smeta)
• maslinovo ulje
• so i biber
• 1 limun
• ruzmarin, origano, majčina dušica, peršun ili kombinacija ovih začina

Priprema:

• Pile izvadite jedno pola sata pre pečenja da dostigne sobnu temperaturu.
• Zagrejte pećnicu na 240 °C.
• Povrće oljuštite i isecite ovlaš na velike komade. (ono služi da bi dalo ukus i aromu mesu, nakon pečenja se uglavnom to povrće ne jede, sem možda šargarepe).
  
• Razdvojite glavicu luka u čenove. Ne mora te ih ljuštiti. Verujte mi na reč.
• Stavite povrće na gomilu i poprskajte ga sa malo maslinovog ulja.
• Rukama premažite meso maslinovim uljem i utrljajte so i biber. Posolite i unutrašnjost pileta.
  
• Limun izbodite svuda vrhom noža.
• Stavite limun unutar pileta zajedno sa začinskim biljem.
  

Pečenje:

• Stavite pile preko povrća i gurnite pleh u zagrejanu rernu.
• Odmah smanjite temperaturu rerne na 200°C i pecite pile 1 sat i 30 minuta.
• Ako želite da pečete krompir zajedno sa piletom, posle navršenoog 1 sata i 30 minuta, staviti sečen i posoljen krompir oko pileta i peći još jedno 45 minuta.
• Ako vam se učini da je krompir isuviše suv i da gori, dodajte slobodno malo vode u pleh.
• Izvaditi pile iz rerne i ostaviti da odstoji jedno 15 minuta. Ne seći odmah da ne bi iscureli sokovi i time meso izgubilo na sočnosti.
• Služiti sa svežeom, hrskavom zelenom salatom.

Grčki sutlijaš (rizogalo)

Kremast, zamirisan vanilom, limunovom korom i cimetom, sutlijaš je vrhunski "utešni" dezert po hladnom vremenu jednog subotnjeg popodneva. Čula sam takođe da pomaže u lečenju slomljenog srca...

Potrebno (za oko 4 činijice):

• 1 šolja pirinča
• 4 šolja vode
• 4 šolja punomasnog mleka
• 1 šolja šećera
• vanilin šećer
• dve trake limunove kore od oko 5 cm svaka (ako vam se čini da će tako sutlijaš biti mnogo "limunast" slobodno stavite onoliko koliko vam je volja).
• cimet u prahu za posipanje

Postupak

• U veliku šerpu staviti pirinač i vodu sa prstohvatom soli. Kuvati na tišoj vatri oko 10 minuta.
• Dodati mleko, šećer i koru od limuna. Kuvati na tihoj vatri, stalno mešajući i pazeći da ne zagori oko 10-15 minuta. Sutrlijaš je gotov onda kada postane kremast i gust.
• Izbacite koru od limuna.
• Sipati sutlijaš u činijice, posuti ga cimetom i pokriti providnom folijom da se ne uhvati skrama ukoliko ga nećete odmah služiti.

Uživajte u vikendu. Pokušajte da ne komplikujete već dovoljno komplikovan život.

(recept adaptiran sa JamieOliver, photo from JamieOliver and Dessert)

Kako izaći na kraj sa "teškim" osobama?

Kontakt i stalna "borba" sa teškim ljudima su veoma frustrirajući. Takvi ljudi su emotivno, pa čak i fizički iscrpljujući: njihova negativnost nas prosto ugrožava, neprijateljski stav ljuti, rastužuje, a njihove uvrede- bole. Jedno sam naučila u životu, a to je da se ljudi ne menjaju. Samo oni koji poseduju veliku samosvest, sposobnost i želju da rade na sebi se mogu promeniti, ali istina je da malo njih uopšte pokušava. Činjenica da je retko ko objektivan kada je sopstveno ponašanje u pitanju, ljudi su često potpuno nesvesni toga da je ono loše. Ponašanje i karakter je takođe i nešto što se "uči" i nešto što postaje "navika" uglavnom kada u toku odrastanja ne postoji spoljašnji uticaj koji bi skrenuo pažnju na njih i na neki način pokušao da ih promeni. Za to su uglavnom "krivi" roditelji. Loš karakter je navika, stečena od detinjstva i kao takva se nje čovek teško može osloboditi.
Kada sve ovo uzmemo u obzir, odgovor na to "kako izaći na kraj sa takvim osobama?" je sasvim očigledan: tako što ćemo kontrolisati naše reakcije.

Zašto?

1. U suprotnom povređujemo sebe. Reagujući ljutnjom punimo naše srce negativnim osećanjima što nikako ne može biti dobro za nas. Narušavati naš unutrašnji mir je potpuno besmisleno, naročito kada znamo da se osoba koja nam je nanela uvredu neće promeniti.

2. Zato što problem nije u nama, već u onom drugom. Negativnost i loše ponašanje je svakako odraz unutrašnjeg stanja osobe. Ogorčena, cinična, nesrećna osoba će biti zajedljiva, nervozna i neprijatna. Osoba koja je nezadovoljna učiniće sve da izazove to isto osećanje kod drugih. Ona zaslužuje sažaljenje, a ne ljutnju.

3. Zato što se javlja borba između dva ega u kojoj nema pobednika. Primetili ste da se kada nekome uzvratite paljbu osećate prividno bolje, u glavi, ali u srcu se osećate loše, kao da ste "pali na njihov nivo". Prepucavanje može prerasti u neku vrstu agresivnog akta, a to nije ni malo poželjno. Dva ega se međusobno bore, takmiče se ko će izreći veću, sočniju, okrutniju uvredu. Progutati ponos je najbolja odbrana, a osmeh najsmrtonosnije oružje. Nasmešite se i recite "kako god".

4. Zato što se mržnja hrani mržnjom. Negativnost se hrani negativnošću. Negujući negativna osećanja prema nekome budi negativno ponašanje i negativnu reakciju na život i ljude oko nas. Osloboditi se takvih osećanja je najbolje što možete učiniti za sebe. Život pun mržnje i ljutnje ne donosi nikakvo dobro. Nikome.

5. Uzaludno se troši neprocenljiva energije. Ako fokusiramo naš bes na neku osobu, takođe će se i naša negativna energija fokusirati u tom smeru. Energija koju trošimo na sukob sa drugima se umesto toga može utrošiti na našu sopsvetnu dobrobit: na kreativnost, na ljude koje nas vole, na ljubav. Izbor je na nama.

6. Uostalom, zato što na slobodu govora svi imaju pravo. Neki ljudi nisu obdareni merom i elokventnošću pa ne uspevaju da na ljubazan i civilizovan način izraze svoje mišljenje. Da, takvi ljudi su "prosti" i "nevaspitani" u većini slučajeva, pa svoje misli izražavaju na ružan i uvredljiv način. To je njihovo pravo, a vaše je pravo da im ne pridajete veliki značaj. Onaj ko vas istinski voli i ceni vas veće uvrediti. Jednostavno je.

Šta učiniti?

1. Oprostiti. Da, ovo je jedno od najvećih hrišćanskih načela. Sa razlogom. Oproštaj nas oslobađa. To je put ka plemenitosti. Koliko god bili ljuti ili uvređeni, zapitajte se šta se to tako strašno i mračno dešava unutar te osobe? Pokušajte da razumete i oprostite. Ne razmišljajte o tome, pustite, zaboravite. Ako možete...

2. Sačekati. Posle sukoba ili nanešene uvrede najbolje je sačekati da se se stvari smire i slegnu. Onda, hladne glave, naoružani logičnim argumentima možete krenuti da branite sebe. Mada...

3. Da li je stvarno bitno ko je u pravu? Da li vam je stvarno stalo do toga šta ta osoba misli? Šta imate od toga? Vrlo često se u samim pitanjima krije odgovor.

4. Budite ljubazni. Često takvo ponašanje potpuno zbuni "protivnika". Humor, osmeh, razdraganost ostavlja onog drugog bez teksta. Vi ispadate "cool", a druga osoba- ismejana i ponižena.


5. Istrčite se. Šetajte. Radite gimnastiku. Fizička aktivnost je najbolji eliminator negativnosti. Ako ni to ne pomaže, onda...

6. Eliminišite negativne i teške osobe iz života. Po svaku cenu ih izbegavajte. Naravno, koliko god se trudili takvih će uvek biti u našem okruženju. Pravite se kao da ne postoje, izbegavajte interakciju i kontakt sa njima. Družite se sa ljudima koji su pozitivni, ohrabrujući, prijateljski raspoloženi, optimisti.

~ Ljudi se ne menjaju, samo trenutno iskoračuju izvan njihovog pravog karaktera.~Chad Kultgen, The Lie

Omatoreli ste ako..

• Kada kažete: "ležem kasno", ustvari znači da ste već u 11 sati u komi.
• Odlazak u supermarket nazivate "porodičnim provodom".
• Član ste grupe na facebook-u koja se zove "Volim osamdesete!".
• Umesto "volim da idem u teretanu", govorite "bole me kolena."
• 90% žurki na koje idete su dečiji rođendani.
• Smatrate da su svi ispod 25 godina totalni kreteni.
• Roditeljski sastanak je "događaj godine".
• Vaši roditelji se raduju vašoj deci, a ne vama.
• Još uvek upotrebljavate izraze kao što su "kul", "fazon", "dobra fora", "haos", umesto "extra", "swatko", "vrh".
• Bendovi koje ste slušali u srednjoj školi se danas smatraju "klasikom".
• Najlepši deo dana je trenutak kada se uveče srušite u krevet.
• Studenti u zgradi vam persiraju.
• Često kažete u sebi: "Moji roditelji su bili u pravu."
• Mislite da je MTV sranje.
• Još uvek negde u nekoj kutiji čuvate audio i video kasete.
• Znate šta su kasete.
• Ispijanje martinija kod kuće sa komšinicom smatrate "divljanjem".
• Izraz MILF vam zvuči kao kompliment.
• Birate udobnu garderobu i obuću.
• Merite pritisak.
• Pica vam je "teška za stomak".
• Šokiraju vas seksualne poruke u pesmama i video spotovima.
• Jedva čekate nedelju da bi se prošetali gradom, jer "nema gužve".
• Kupujete knjige o baštovanstvu.
• Ne podnosite bučne lokale i glasnu muziku.
• Ustupaju vam mesto u autobusu.
• Sramota vas je da priznate da ste gledali "Twilight".
• Redovno plaćate račune.
• Pozitivan test na trudnoću je praćen oduševeljenjem, a ne pitanjem: "Kako se, pa to desilo?".
• Vaša žudnja za Ryan Goslingom se u nekim društvima smatra pedofilijom.
• Svi koji su rođeni posle 1983. vas gledaju "belo" dok pričate.
  

Novogodišnje rezolucije koje morate doneti

Novogodišnje rezolucije su veoma lična stvar, ali morate se složiti da vam je u tom domenu dobrodošla pomoć ili bolje reći podstrek, naročito ako želite da vam predstojeća 2012. godina bude srećnija, lepša, lakša, zamašnija i smisaonija. Prvo treba krenuti od sebe, dozvati i prihvatiti promene unutar nas samih. Pa, evo nekoliko rezolucija koja zaista morate da donesete ne bi li sebi olakšali život i poboljšali postojeće odnose. Nikada nije isuviše rano niti previše kasno. Možda je baš ova godina pravo vreme za male korake koji će vas dovesti bliže ispunjenijem životu:

~ Nemoj voziti, pričati mobilnim telefonom, stavljati karmin, nameštati kosu i piti kafu- istovremeno. Razlog je veoma očigledan.~

~ Nemoj sebe shvatati toliko ozbiljno. Opusti se. Biće ti zabavnije.~

~ Budi sebična i češće kaži "ne". Zaslužila si malo vremena za sebe.~

~ Provedi više vremena sa onim koga voliš, a manje na društvenim mrežama ili sa drugaricama.~

~ Prihvati tuđe mane i ne pokušavaj da ih menjaš. Radi na sebi.~

~ Ako ti nešto smeta odmah to reci. Ne čekaj da se osećanja, gorčina i bes nagomilaju u tebi.~

~ Oprosti, ostavi i kreni dalje. Oslobodi se suvišnog tereta. Gorčina može samo da ti škodi. ~

~ Češće izgovaraj magične reči: "volim te".~

~Budi to što jesi, bez maski, bez pretvaranja. Prihvati sebe takvu kakva si.~

~Ne brini toliko o svom izgledu. Tvoje mane su primetne jedino pod mikroskopom, a onaj ko ih stalno naglašava te jednostavno ne zaslužuje.~

~ Ne trpi više tuđa sranja!

~...ali takođe nisu ni drugi dužni da trpe tvoja.~

~ Ne zovi svog bivšeg!~

~ Izbaci ljute, negativne i cinične ljude iz svog života.~

~ Ne upoređuj se sa drugima.~

~ Pruži ljudima koji su te povredili još jednu šansu. To je karakteristika plemenitih.~


Počni već danas...



(photos from pinterest)