Plan obroka za celu nedelju 26\9\2016-30\09\2016

Hej,hej, hej, evo još jednog ponedeljka. Sunčan je i prohladan dan, svetlost ima onu zlatastu, jesenju nijansu, dani su kraći, jutra hladna. U meni se ponovo budi glad za kolačima i pitama sa jabukama i tikvom, želim da kuvam topla, utešna jela, da gledam filmove, čitam knjige i pijem popodnevni čaj. Međutim, život ima druge planove. Iz nekog čudnog razloga, život nam ne da da usporimo. Svaki dan prođe u nekoj nervozi i jurnjavi, ponovo se donose važne životne odluke što samo unosi dodatni stres u svakodnevicu. Dok sam sinoć ležala u krevetu onako pritisnuta teretom života, mislima i odlukama, shvatih da nema nikakve koristi od preteranog analiziranja i razmišljanja. Sve ono što ima da se desi, desiće se, do tada, zašto bih provodila svoje dane u sekiranju i pitanjima, kada mogu pokušati da upijam svaki trenutak proveden sada i ovde? Prisutnosti  u momentu. Uživanje u najobičnijim stvarima. Te veštine kao da sam zaboravila...

Iako smo vikend dočekali sa čistom kućom, kupatilom i kuhinjom, danas je već sve u opštem haosu. Imaću pune ruke posla, a najradije bih šetala po gradu sa mužem i pila kafu "za poneti".

U subotu je bio moj Imendan (Prepodobna Teodora), familija je navratila uveče na picu, kolače i pivo. Onako, samo za nas, porodično, sam za tu priliku tokom noći stavila svinjsko meso sa začinima, malo soka od jabuka i kolom (da, da dobro ste čuli) da se peče u Crock potu. Meso na taj način postane jako mekano i sočno. To smo jeli dva dana, uz coleslaw salatu koju moja deca obožavaju, kornišone i prženi krompir. 

Ako se pitate zbog čega svake nedelje planiram naše obroke, evo vašeg odgovora: na taj način se štedi vreme, novac i naravno, poštedećete sebe dodatnog stresa. Ukoliko unapred isplanirate šta ćete kuvati tokom nedelje, kupovina će se ograničiti samo na ono što vam je potrebno za spremanje planiranih obroka. Ne zaboravite da u planiranje uključite namirnice koje već imate u špajzu ili zamrzivaču.Budite kreativni i štedljivi istovremeno. 

Inače, ovo je poslednji put da delim sa vama plan obroka ponedeljkom, sledeći put će ovakav post ići petkom kako bi se sve vi koje koristite moje ideje na vreme pripremile odlaskom na pijacu i kupovinom.

Naša kupovina ovog vikenda je izgledala ovako:

Kupus, šargarepa, luk, beli luk, cvekla (za salate), limun, jaja, grožđe, jabuke, manja tikva.
Supermarket: šunka, kačkavalj i sir (za tosteve i sendviče), majonez, kisela pavlaka, tri litra mleka,smrznute kozice, instant krompir pire, pudinzi i krema karamel iz Lidl supermarketa za dezert, crna čokolada, banane, pirinač na akciji.

U zamrzivaču već imam:
veknu od mesa od prošlog vikenda,
700 grama pilećih grudi,
domaće kobasice,
smrznuti celer,
smrznuti sos koji sam napravila od svekrvinog paradajza.

Uvek pri ruci imam i tu i tamo obnavljam zalihe po potrebi: 
puter, peršun, testenine, krompir, brašno, kakao, šećer, griz, prezle, gustin, biljno ulje, maslinovo ulje, prašak za pecivo, Nutellu namaz, džem, sodu bikarbonu, ovsene pahulje, začine, kečap, senf, soja sos, parmezan, kockice za bujon/supu, hleb tost.

Na osnovu onoga što sam kupila na pijaci i supermarketu i onoga što već imam u frižideru\zamrzivaču, naš ovonedeljni jelovnik će izgledati ovako:

Ponedeljak: 

doručak:  korn-flejks sa mlekom pred polazak u školu (tostići za školsku užinu), za malenog: jaje, jabuka i grožđe, za mene: ovsena kaša sa jabukom + kafa

ručak: vekna sam mesom iz zamrzivača, krompir pire, cvekla sa balsamiko i feta sirom

dezert: puding ili krema karamele (kupljeni iz Lidl supermarketa)

večera: ostaci od ručka

Utorak: zbog praznika se posti

doručak: hleb, maragarin, džem, sok od jabuke, čaj, kafa (užina za školu: sendviči sa puterom od kikirikija + crna čokolada)

ručak: kozice u sosu od paradajza (iz zamrzivača) + špageti + salata

večera: ostaci od ručka + kokice + voće

Sreda: 

doručak: isto kao utorak

ručak: čorba od leblebija (napraviti dovoljno za petak) +  salata od kupusa\rendane šargarepe + hleb

dezert: grožđe

užina: jabuke, grožđe

večera: kokice, sendviči sa puterom od kikirikija

Pred spavanje izvaditi piletinu iz zamrzivača i pripremiti povrće:

rano ujutru ostaviti piletinu sa šargarepom, celerom, lukom, belim lukom u crock pot za ručak (muž za poneti na dežurstvo).

Četvrtak: 

doručak: jaja ili prženice ukoliko budem imala pri ruci bajat hleb, užina za školu (tostić + voće)

ručak: piletina iz crock pota sa povrćem i pirinčem + kisela pavlaka + salata

dezert: puding, krema karamel

večera: ostaci + voće

Petak: 

doručak: džem, maragarin, hleb, sok, čaj, kafa

ručak: podgrejana čorba od leblebija + salata + hleb

dezert: grožđe, jabuke

večera: kokice, sendviči sa puterom od kikirikija

U petak popodne ću isplanirati obroke za sledeću nedelju, napraviti listu za kupovinu i podeliti sa vama neke prečice i trikove koje ću koristiti pripremajući se za radnu nedelju.

Želim vam lepu i uspešnu radnu nedelju!!!!!!