Tart od čokolade i lešnika za ljubavnike

Mrštite se, cokćite, vrtite glavom neodobravajući, ali ja volim Dan zaljubljenih. Volim sav taj kič, medvediće, balone i bombonjere, volim romantične filmove, crvenu boju, vino i nešto...čokoladno.

Spremite ovaj tart osobi koju volite i garantujem njenu večnu odanost. Ako niste zaljubljeni napravite ga za sebe i ne delite ga ni sa kim...hmmmmm, u ovom trenutku to mi zvuči kao najbolja ideja...

Priprema baze:

• Zagrejte rernu na 180°C.
• Keks samleti tako da ne postane prah, već da ima krupnije mrvice. Staviti ga u posudu.
  
• Na tihoj vatri istopiti maslac, dodati ga u keks zajedno sa šećerom.
• Promešati sastojke tako da keks upije sav maslac.
• Naneti smesu na pleh i prstima pritiskati i napraviti bazu (smesa mora ići i uz ivice pleha).
• Staviti pleh u rernu i peći oko 10 minuta.
  
• Izvaditi iz rerne i ostaviti da se potpuno ohladi.

Priprema fila (ooooo, jeeeeaaaaa):

• Iseckati lešnike na sitne komade.
  
• Ulupati slatku pavlaku.
  
• Istopiti čokoladu i nutellu na vodenom kupatilu na tihoj vatri.
  
• U posebnoj posudi pomešati mikserom krem sir, malo mleka (jedna supena kašika) i šećer.
  
• Dodati u smesu čokoladu, ulupanu slatku pavlaku i sitno seckane lešnike i sve dobro promešati da se sastojci sjedine.
  
• Sipati smesu preko ohlađene baze od keksa i izjednačiti je kašikom ili nožem.
• Po želji posuti seckanim lešnicima.
  
• Pokriti tartu providnim celofanom i ostaviti u frižideru da se stegne i ohladi preko noći.
• Ukrasiti šlagom, čokoladnim mrvicama.
• Služiti uz poljubac.
  

Budite dobri...i srećan vam predstojeći Dan zaljubljenih.

(photo credit Cookistry)